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回味无穷甜薄撑

回味无穷甜薄撑
对于许多70后、80后的朋友来说,小时候最开心的事莫过于看到爸妈在做薄撑,于是溜进厨房守候着,伺机尝头啖甜。
2018-07-18 15:38

“豪华版”冬瓜盅

“豪华版”冬瓜盅
在炎热的广东,清热消暑的冬瓜盅是餐桌上的常驻“演员”。作为传统的粤菜菜式,每家餐厅的冬瓜盅各有千秋。
2018-07-18 15:38

白胡椒葫芦瓜汤

夏至正是新鲜荷叶采摘的好时机。中医认为,荷叶性平味苦,具有清热解暑、升发清阳、凉血止血的功效。
2018-07-18 15:36

酸菜炒鸡片

鸡肉片以盐、糖、生抽、生粉拌匀备用,酸菜洗净切小段备用,辣椒切片备用,开锅下猪油渣,爆香姜片和辣椒。
2018-07-18 15:36

DIY这道清鱼汤 世界杯熬夜也享受

DIY这道清鱼汤 世界杯熬夜也享受
日日喝妈妈煲的靓汤,自以为已经是个喝汤小能手了,没想到俄罗斯人同样是喝汤达人。
2018-07-18 15:01

家常菜:苦瓜焖排骨的做法

夏天适合多吃“苦”,从食疗的角度,苦味的食物有利于五脏六腑的“五行”运作。苦瓜、排骨是优化组合。
2018-07-18 15:01

鳗鱼饭,夏日风物诗

鳗鱼饭,夏日风物诗
近年来,随着日本饮食在中国流行,鳗鱼饭成为最早为中国食客接受的日式美味。
2018-07-18 10:41

荷叶百合绿豆煲水鸭汤

荷叶洗净后切成小块状,水鸭洗净切块汆水去血污,绿豆提前泡发2小时,在瓦煲中放入2L清水,将以上所有药食材一同放入。
2018-07-18 10:35

牛舌炒白瓜

白瓜汁多、质脆,可生吃,亦可小炒。夏天吃有解热毒、治烦热口渴的功效。今天与牛舌共烹,火候拿捏好的话,将十分脆口。
2018-07-18 10:35

鲜藕白萝卜扁豆兔肉汤

将莲藕洗净切块状,白萝卜去皮切厚块,扁豆稍加浸泡,兔肉切块,飞水后备用,将所有食材放入瓦煲内,加清水。
2018-07-18 14:00

花雕焖鲩鱼腩

花雕属于黄酒类,含有多种氨基酸,今天以花雕来搭配鱼腩,可以不加入其他酱料,花雕自身的浓厚醇香令菜式有清爽的口感,适合夏天进食。
2018-07-18 14:00

水平鹅饭 香润可口

水平鹅饭 香润可口
水平鹅饭,粒粒皆是最初的田园与农家味道。东莞大朗镇水平村的水平鹅饭,坚持传统的农家做法和独特配方。
2018-07-18 13:55

海南的味道

海南的味道
在你的脑海里,夏天是怎样一番景象?明媚的阳光洒在海面上、布满细软沙子的海滩、拂面的海风、带着海水咸的空气。
2018-07-18 16:00

端午粽香 老字号做出新滋味

端午粽飘香,端午节吃粽子是我国传统习俗之一。据统计,端午前夕,天猫仅用13天就卖出1.08亿只粽子、2.16亿片粽叶,其中,五芳斋、北京稻香村、真真老老等老字号销量位居前列。
2018-07-18 15:00

苦瓜焖排骨

夏天适合多吃“苦”,从食疗的角度,苦味的食物有利于五脏六腑的“五行”运作。苦瓜、排骨是优化组合,这次加入了虾干。
2018-07-18 14:49

生熟地鸭血瘦肉汤

又到一年一度考试季,同学们除了课堂上的紧张学习,晚上还要挑灯夜读,家长可以根据孩子的特殊时期给予一些饮食上的调养。
2018-07-18 14:49

广州:两套菜单等9类行为将遭禁

广州市发展改革委发布关于公开征求《广州市餐饮业价格行为规则(征求意见稿)》意见的公告。《广州市餐饮业价格行为规则(征求意见稿)》指出,餐饮业包括网络送餐应当明码标价,严禁不明码标价、虚构优惠折扣、使用两套菜单等9类行为。
2018-07-18 16:26

广州市食药监局:端午粽抽检全部合格

昨日,市食品药品监督管理局官网发布信息称,端午节将至,为保障传统节日期间的食品安全,该局从5月上旬开始提前介入部署节日食安监管,在全市范围内开展专项检查,其中重点抽查的163批次粽子合格率达到100%。
2018-07-18 16:24

老火靓汤一天中何时喝最好?

我们很多人的一日三餐都是这样的,早餐不吃或匆匆忙忙塞点东西就开始这一天了,中午在单位食堂或叫外卖吃,晚上回到家才想犒劳下辛苦了一天的自己和家人,煲个老火汤或做份炖盅,美美地、暖暖地喝下去,幸福指数飙升。
2018-07-18 14:23

趁热吃粽子 吃完你还得做这件事

端午节到了,粽子可谓是我们过节必备的传统食物之一,市场上也早就摆满了各式各样的粽子供我们大家选择,很多人都已经迫不及待的想要一饱口福,但粽子的热量比较高,对需要控制血糖、血脂的人群来说,粽子吃多了,却不是件好事情,因为容易引起血糖波动和血脂增加,那么大家该如何吃粽子才既可享受到粽子的美味又能兼顾健康?
2018-07-18 14:22

美容养颜 别忘了桃胶皂角米雪耳羹

5月下旬正是桃胶采收的好时机,广东省人民医院中医科副主任医师林举择为爱美人士推荐了一款靓汤甜品——桃胶皂角米雪耳羹,多喝能养出桃花般的靓肌肤来。爱美人士不妨一试。
2018-07-18 14:22

白芦笋:一年一会矜贵食

白芦笋:一年一会矜贵食
在蔬菜界,这一定律同样适用,同类的蔬菜,白色的硬是比绿色的要矜贵不少,说的就是当造期只有短短一个月的白芦笋。
2018-07-18 18:00
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近年来,由于用工短缺,一些企业尤其是劳动密集型企业非法聘用外国人,扰乱了广州花都区正常的出入境管理秩序和劳务用工秩序。 [详细]
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